Om Bryggeriet

Bryggeriet- en fantastisk byggnad för konst

Ljuset silar in genom jalusifönstren i det rum där den heta vörten en gång tömdes i stora kar för att svalna. Ser du ångorna? Känner du doften? Hör du bryggeriarbetarna som hastar upp och ner för trapporna.

Än finns signaturer och anteckningar på stockar och brädor.

Än kan glasskärvor från sönderslagna buteljer hittas i springorna mellan kalkstenarna i tappningsrummet på nedre botten.

Än kan du på fjärde våningen se körnan, där varmluften leddes genom gallergolvet och torkade malten. I processen sönderdelas cellväggarna och gör kornet redo för att i bryggningen ombilda stärkelsen till socker.

Is var en viktig produkt, stora block sågades ur sjöarnas förhoppningsvis tjocka vinteris. Kvar lämnades lömska vakar.

Kornet som vattnas för att gro, ska sedan torkas och bryggas. Den heta vörten kylas och förvaras i jäskällaren i 8-12 dagar. I ett par tre månader lagrades ölet på fat, jämn nollgradig temperatur var en förutsättning för en produkt av god kvalité. Det är här isen kommer in.

Utanför står hästarna selade framför bryggerivagnarna.

Kvinnorna med sina stora förkläden tar en kort rast men ska snart återvända till buteljerna i tappningsrummet.

Genom de stora rundbågiga fönstren blänker de blankpolerade kopparpannorna.

Om man förstår bryggeriprocessen förstår man huset. Vet varför rummen har så olika karaktär.

Idag är det lätt att förundras över byggnadens självklara skönhet. Lätt att hitta en plats för varje konstverk. Lätt att sända en tanke av tacksamhet till förfäder med omsorg om detaljer och känsla för material.

Läs mer om Kvarteret Bryggeriet här!

 

Bryggeriets historia i korthet:

1893 byggs bryggeriet, bryggaren är född i Tyskland och heter Fritzsche

1912 Nora bryggeri AB tar över, VD är Harald Hallander

1950 Hallander säljer till Norlings bryggeri AB i Örebro

1952 upphör öltillverkningen men man producerar svagdricka

1958-59 upphör dryckestillverkningen. Byggnaderna köps upp av Norabel AB (gamla tändrörsfabriken) och används bl.a. som sprängämneslager.

Sedan följer en tid med olika ägare och ett tilltagande förfall.

2006 Gyttorp Ammunition AB säljer sin del av kvarteret Bryggeriet till Nora bostäder som börjar en varlig upprustning av huset

Konst i Bryggeriet:

2007 En vecka med konst, konsthantverk aktiviteter till exempel musik och modevisning

2008 ”Åbryggd”-en utställning med lokala konstnärer i två veckor

2009 ”Återseende” svensk/finsk utställning arrangeras av Nordic Delight på initiativ av    Lena Hellström och Sune Högberg

2010 Nora Art genomför ”Stilla Långsam Rörlig”. Ljusstråks samlingsutställning

2011 Selected Walls och Nora Art visar tillsammans natur fotografi. Ljusstråks samlingsutställning

2012 KKV och FC arrangerar ”Konstdrag”. Nora Art, ”Himmelsvitt” med romskt jubileum. Ljusstråk till hösten. Det är första året med tre utställningar

2013 Ingela och Lars Agger fyller hela huset. Utställningen heter ”Bejaka”, Nora Art arrangerar  ”VäxtArt” och till hösten Ljusstråks samlingsutställning.

 

bryggeriet